Temperatura ridicată accelerează uscarea? Felia de plantă medicinală își păstrează eficiența după uscarea la temperaturi ridicate?

În timpul procesului de validare a uscării feliilor de plante medicinale, am descoperit că temperatura maximă pe care aceste felii o pot tolera este semnificativ mai mică decât temperatura permisă de procesele din fabrică. În astfel de cazuri, pierderea diferitelor componente medicinale din feliile de plante poate ajunge de la 60% la 70%. Identificarea principalilor factori care afectează pierderea acestor componente și calitatea de uscare a feliilor este o problemă importantă.

În validările cu Trillium, Paeonia lactiflora și scoarță de mure, viteza aerului de uscare a fost de 1,1 m/s, cu pierderi de componente de 100%, 60% și, respectiv, o creștere de 14,9%. Pentru rădăcina de lemn-dulce, Angelica și Madder, viteza a fost de 1 m/s, cu pierderi de 24,2%, 29,1% și, respectiv, 2,7%. Atractylodes, scoarța de Magnolia și altele au fost uscate la 0,5 m/s, cu pierderi de 25,3%, 2,8% și, respectiv, 0%. Aceste date indică faptul că viteza internă a aerului din cuptor nu este un factor în pierderea proprietăților medicinale ale feliilor.

Trillium, Angelica și coaja de citrice au avut un conținut inițial de umiditate de 75%, dar pierderile au fost de 100%, 29,12% și, respectiv, 1,4%, indicând faptul că conținutul inițial de umiditate nu este, de asemenea, un factor principal în pierderea componentelor.

În cadrul experimentelor, temperatura feliilor a fost cu doar 3°C peste limita admisă pentru Atractylodes, cu 1°C mai mică pentru Angelica și mai mică pentru restul, dar totuși s-au înregistrat pierderi de componente active, unele până la 100%. Acest lucru sugerează că, dacă temperatura experimentală depășește temperatura maximă admisă, pierderea de proprietăți medicinale ar putea fi și mai mare. Acesta este motivul pentru care multe plante pot fi uscate numai la aer; de exemplu, menta poate fi uscată numai la aer deoarece, dacă este uscată la temperaturi scăzute, se transformă în iarbă uscată, pierzându-și tot parfumul.

Diferite scheme de temperatură constantă și variabilă au fost testate cu fân. Rezultatele arată că grosimea stratului trebuie să fie de aproximativ 30 mm, conținutul inițial de umiditate al medicamentului testat a fost de 44%, iar metoda de încălzire a fost circulația aerului cald la 1 m/s. Rezultatele au fost următoarele: Temperatura constantă de 40°C a durat 70 de minute, 50°C a durat 61 de minute, iar 70°C a durat 48 de minute, demonstrând că temperaturile ridicate ale aerului accelerează procesul de uscare.

Dar își păstrează felia de plantă eficacitatea medicinală după uscarea la temperaturi ridicate? Majoritatea substanțelor medicinale pe bază de plante își pierd o cantitate semnificativă din eficacitate atunci când sunt uscate la temperaturi ridicate, iar unele trebuie prelucrate la temperaturi ridicate pentru a obține efectele dorite.

Acest lucru nu necesită prea multe explicații; este cunoscut faptul că, cu cât grămada este mai groasă, cu atât este mai mult produs și cu atât este mai lent procesul de transfer de căldură, rezultând o uscare mai lentă.

Acești cinci factori sunt principalii factori care afectează uscarea prin circulația aerului cald a feliilor de plante medicinale și pun bazele unor cercetări ulterioare care utilizează încălzirea cu radiații infraroșii. Vom continua să împărtășim în viitor cât de eficientă este uscarea feliilor de plante medicinale folosind elemente de încălzire din fibră de carbon ca sursă de radiații infraroșii.

Global Quartz Tube este specializată în producția avansată de tuburi de cuarț și elemente de încălzire adaptate la specificațiile dvs. Pentru mai multe informații sau pentru a discuta cerințele dumneavoastră, vă rugăm să vizitați site-ul nostru site-ul web sau contactați-ne la contact@globalquartztube.com.