오늘은 특히 간헐적 적외선 오븐을 사용하여 한약재 조각의 적외선 건조에 대한 몇 가지 실험 데이터를 공유하겠습니다. 비교를 용이하게 하기 위해 오븐의 크기는 이전 실험에서 사용한 열풍 순환 오븐과 동일합니다.
첸 파이와 황 바이 개요
천피는 말린 귤 껍질로 만든 중국 전통 약재로 널리 사용됩니다. 주로 "광천피"로 알려진 광둥성 신후이 지역에서 수확합니다. 건조 또는 햇볕에 말린 후 1년 이상 보관한 후 판매합니다. 쓴맛과 매운맛이 주된 특성이며 기를 조절하고 비장을 강화하며 습기를 건조시키고 가래를 없애는 데 사용됩니다. 산사나무, 쉔쿠와 함께 식체와 기폐를 치료하는 데 자주 사용됩니다.
황백은 나무의 껍질을 말린 것으로 판 모양 또는 얕은 홈 형태로 나타납니다. 황갈색이며 은은한 향과 쓴맛이 나며 신장 및 방광 경락과 관련이 있습니다. 주로 습열 설사, 식은땀, 야뇨증, 습진 및 궤양 치료에 사용됩니다.
한약 조각의 흡수 스펙트럼
먼저, 약재 조각의 주변 적외선 흡수 스펙트럼을 이해하는 것이 중요합니다. '천피'(말린 귤 껍질)와 '황백'(상황버섯 껍질)을 예로 들면, 이러한 식물 기반 재료는 고온에 민감하다는 공통된 특성을 가지고 있습니다. 고온은 유기 분자 구조를 변화시키고 약효를 떨어뜨려 표면 탄화를 유발할 수 있습니다. 천피와 황백의 적외선 흡수 피크는 3950-2850 및 1750-1200 대역에서 발견됩니다. 적외선 방사원에 필요한 파장 범위는 계산을 통해 결정되며, 건조 공정을 위해 다양한 대역폭의 탄소섬유 가열 튜브가 선택됩니다. 이 튜브의 출력은 500W, 1000W, 1500W입니다.
천피와 황백의 건조 단계
첸피와 황백의 재료 특성으로 인해 건조 온도는 섭씨 70도를 넘지 않아야 합니다. 과도한 열은 최종 제품 품질을 저하시킬 수 있으므로 오븐 온도를 설정할 때 주의해야 합니다. 첸피와 황백의 건조 과정은 고온 가열, 항온 건조, 냉각 및 통풍의 세 단계로 나눌 수 있습니다.
1단계: 고온 가열
첫 번째 단계에서는 제품을 선반 위에 한 겹으로 놓고 오븐 문을 닫은 후 오븐 온도를 섭씨 65도로 설정합니다. 이 온도는 유효 성분의 손실을 최소화하는 것으로 확인되었습니다. 이 과정에서 습도 조절은 필요하지 않으며, 습도 조절을 시도하면 제품 수축이 증가하여 외관이 악화될 수 있습니다. 약 1시간 건조 후 제품이 부드러워지기 시작하고 내부 수분이 상당량 방출되어 두 번째 단계로 이어집니다.
2단계: 항온 건조
두 번째 단계에서는 6시간의 건조 시간 동안 온도를 섭씨 45도까지 서서히 낮춥니다. 이 과정에서 균일한 모양을 유지하기 위해 재료를 주기적으로 뒤집고 스테인리스 스틸 메쉬 트레이를 조정합니다. 6시간이 지나면 실제 건조 결과에 따라 항온 건조가 중단됩니다.
3단계: 냉각 및 방영
마지막 단계는 오븐 온도를 섭씨 30도로 설정하고 습도 조절을 시작하는 것입니다. 한 시간 동안 방영하고 건조 결과를 평가한 후 제품을 제거합니다. 날씨가 좋으면 이 단계의 제품을 실외 직사광선 아래에서 건조할 수 있어 전기료를 절감하고 건조 시간을 단축할 수 있습니다.
이 단계는 실험 데이터를 기반으로 합니다. 대량 생산 시에는 실제 건조량과 산업용 오븐 공간에 따라 건조 시간과 단열 시간을 조정해야 합니다.
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