İstilik boru karbon-lif üçün səmərəli qurutma ət məhsulları

Giriş

Thanks to the energy-saving and durable characteristics of istilik boru karbon-lif, they have been widely used in various industries. But is there any use of carbon fiber heating tubes in the meat processing industry? For instance, in sausage processing, there is a drying process involved. While natural air drying is cost-effective, it is inefficient and not suitable for mass production in factories.

Tətbiqi мясопереработке

In the processing of beef jerky or dried pork, high temperatures are required to cook the meat. These processes typically involve the use of electric heating tubes. Currently, most of the industry uses stainless steel heating tubes, with a smaller portion using quartz heating tubes. From an overall perspective, the market for the meat processing industry is still significant. According to a rough estimate, if 30% of processing plants switch to carbon fiber heating tubes, the sales potential of this market would be immense, making it an attractive opportunity for the electric heating tube industry. Therefore, in the coming years, the meat processing industry could represent a new growth area for istilik boru karbon-lif.

Üstünlükləri нагревательных borular karbon-lif

İstilik boru karbon-lif have a thermal conversion efficiency of over 95%. They heat up quickly, greatly improving the efficiency of drying rooms and shortening drying times. This not only helps resolve bottlenecks in the production process but also maximizes the utilization of existing resources. If you choose to install carbon fiber heating tubes in a drying room for processing beef, the meat products will be evenly heated and subjected to infrared radiation, ensuring the beef jerky remains chewy, flavorful, and juicy. This quality can undoubtedly win the favor of consumers.

Texnologiya qurutma ət məhsulları

Ən ət məhsullarının yüksək məzmunu dərinin nəm və перерабатываются dərhal böyük miqdarda. Prosesinə qurutma təqdim ciddi tələblər vaxt: əgər vaxt qurutma olacaq, çox uzun, ət bilər испортиться və ya itirmək, öz dadı, zaman çox sürətli istilik xaricində bilər o подгореть isə daxilində qalacaq недожаренным və ya nəm olur. Buna görə də son dərəcə vacibdir balans susuzlaşdırma və nəzarət kimi artırılması, temperatur, həm də zaman köhnəlmə prosesi zamanı qurutma. Adi ət məhsulları kimi вяленое ət və sosiska, istifadə olunur, iki ümumi rejimli qurutma: statik və dinamik.

Misal: Qurudulması Вяленого Ət

1. Step yüksek ıstilik qurutma:
   Bu mərhələdə quraraq temperatur həddində 55-76 ° C ərzində 4-5 saat. Bu, imkan verir, ət məhsulları gezmek, saxlanılması, onların təbii ətir.
2. Step verilməsi formaları (dövr boyanma və daralma):
   Quraraq temperatur həddində 50-55 ° C və rütubət təxminən 45%. Müəyyən vaxt 5-6 saat. Bu mərhələdə вяленое ət tədricən dəyişir rəng ilə açıq-qırmızı üzərində al-qırmızı isə qabıq başlayır сморщиваться. Vacib halların qarşısını almaq, olan səthi обугливается isə daxili qalır недожаренными. Birini isti və soyuq ola bilər yaxşılaşdırılması nəticələri.
3. Step sürətli Qurutma:
   Burada əsas amil temperatur nəzarət. Sürəti artırmaq üçün qurutma artırılması temperatur qədər 56-60 ° C. qurutma Zaman lazımdır tənzimləmək ərzində 12-15 saat, bu zaman nisbi rütubət dəstəklənir səviyyəsində təxminən 38% - i isə ümumi - təxminən 17%. Bu, nəmlənmə ilə təmin edir təsiri qurutma.

Nəticə

Bütün qurutma prosesi tutur təxminən 30 saat. İndi siz başa düşürsünüz prosesinin mahiyyəti?

GlobalQT is a leading manufacturer of customizable quartz heating solutions. For more information, please visit our Veb-sayt və ya bizimlə əlaqə saxlayın ünvanında contact@globalquartztube.com.