Infraröd uppvärmning och torkning inom livsmedel och jordbruk

Utrustningen som använder kolfiber värmeelement som en långt infraröd strålningskälla kallas långt infraröd värmeutrustning. Fördelarna med infraröd uppvärmning och torkning är bl.a:

• Hög värmestrålningshastighet
• Låg värmeförlust
• Snabb uppvärmningshastighet
• Hög värmeöverföringseffektivitet
• Viss penetrationsförmåga
• Hög värmeabsorptionshastighet
• Bekvämt underhåll av utrustning

Av olika skäl har dock infraröd uppvärmnings- och torkteknik inte använts i stor utsträckning inom livsmedels- och jordbruksprodukter i detta skede. De främsta orsakerna är bland annat:

• Det stora spannet av fuktinnehåll i livsmedel påverkar de infraröda uppvärmningsegenskaperna.
• Jämfört med traditionell varmluftscirkulation är människors förståelse för den infraröda strålningens spektrala egenskaper inte tillräckligt djup. Många stora företag är ovilliga att ta på sig de experimentella riskerna med nya uppvärmningsmetoder.
• Den infraröda strålningens genomträngningsförmåga har vissa begränsningar, vilket gör den olämplig för uppvärmning och torkning av tjockare produkter.

Det finns två huvudtyper av torkutrustning med infraröd strålning:

1. Värmepanna med förseglad låda: Denna typ av utrustning, även känd som en ugn eller bakugn, har endast en in- och utgångsdörr.
2. Utrustning för kontinuerlig uppvärmning för produktionslinjer: Denna typ av värme- och torkutrustning med infraröd strålning används i produktionslinjer för att kontinuerligt värma, torka och sterilisera material. Den innehåller en materialtransportanordning som matar in material från ena änden och matar ut dem efter bearbetning från den andra änden. Denna typ av utrustning är i allmänhet utformad i form av en kanal, därför kallas den torktunnel eller ibland tunnelugn.

Vanlig Fjärran infraröda värmeelement som används i utrustning för uppvärmning och torkning med infraröd strålning för livsmedelsindustrin är bl.a:

• Linjära värmeelement av kolfiber
• U-formade värmeelement i kolfiber
• Specialformade värmeelement i kolfiber

Läs mer om GlobalQT:s innovativa lösningar för infraröd uppvärmning och torkning. För förfrågningar, besök vår hemsida eller kontakta oss på contact@globalquartztube.com.