Urýchľuje vyššia teplota sušenie? Zachová si plátok liečivej byliny svoju účinnosť aj po sušení pri vysokej teplote?

Počas overovania procesu sušenia plátkov liečivých bylín sme zistili, že maximálna teplota, ktorú tieto plátky znesú, je výrazne nižšia ako teplota povolená výrobnými procesmi. V takýchto prípadoch môže strata rôznych liečivých zložiek v plátkoch bylín dosiahnuť 60% až 70%. Dôležitou otázkou je identifikácia hlavných faktorov, ktoré ovplyvňujú stratu týchto zložiek a kvalitu sušenia plátkov.

Pri overovaní s použitím kôry Trillium, Paeonia lactiflora a moruše bola rýchlosť sušenia vzduchu 1,1 m/s, pričom strata zložky bola 100%, 60% a nárast 14,9%. V prípade koreňa sladkého drievka, Angeliky a Madderu bola rýchlosť 1 m/s so stratami 24,2%, 29,1% a 2,7%. Atraktylody, kôra magnólie a iné sa sušili pri rýchlosti 0,5 m/s, pričom straty boli 25,3%, 2,8% a 0%. Tieto údaje naznačujú, že vnútorná rýchlosť vzduchu v sušičke nie je faktorom straty liečivých vlastností plátkov.

Trillium, Angelika a citrusová kôra mali počiatočnú vlhkosť 75%, ale straty boli 100%, 29,12% a 1,4%, čo naznačuje, že počiatočná vlhkosť tiež nie je hlavným faktorom pri strate zložiek.

Pri experimentoch bola teplota plátkov len o 3 °C vyššia ako prípustná hranica pre atraktylódy, o 1 °C nižšia pre angeliku a nižšia pre ostatné rastliny, napriek tomu došlo k úbytku aktívnych zložiek, v niektorých prípadoch až 100%. To naznačuje, že ak experimentálna teplota prekročí maximálnu povolenú teplotu, strata liečivých vlastností by mohla byť ešte väčšia. To je dôvod, prečo sa mnohé bylinky môžu sušiť len na vzduchu; napríklad mäta sa môže sušiť len na vzduchu, pretože ak sa suší pri nízkych teplotách, zmení sa na suchú trávu so stratou všetkej vône.

So senom sa testovali rôzne schémy konštantnej a premenlivej teploty. Z výsledkov vyplýva, že hrúbka vrstvy by mala byť približne 30 mm, počiatočná vlhkosť testovaného lieku bola 44% a metódou ohrevu bola cirkulácia horúceho vzduchu pri rýchlosti 1 m/s. Výsledky boli nasledovné: Konštantná teplota 40 °C trvala 70 minút, teplota 50 °C trvala 61 minút a teplota 70 °C trvala 48 minút, čo dokazuje, že vyššie teploty vzduchu urýchľujú proces sušenia.

Zachováva si však plátok byliny svoju liečivú účinnosť aj po vysušení pri vysokej teplote? Väčšina rastlinných liečivých materiálov stráca pri sušení pri vysokých teplotách značnú časť účinnosti a niektoré sa musia spracovať pri vysokých teplotách, aby sa dosiahli požadované účinky.

To nie je potrebné veľmi vysvetľovať; je to základná informácia, že čím je vlas hrubší, tým je v ňom viac produktu a tým pomalší je proces prenosu tepla, čo vedie k pomalšiemu schnutiu.

Týchto päť faktorov predstavuje hlavné faktory ovplyvňujúce sušenie plátkov liečivých bylín cirkuláciou horúceho vzduchu a vytvára základ pre ďalší výskum s využitím infračerveného žiarenia. V budúcnosti sa budeme naďalej deliť o to, ako efektívne je sušenie plátkov liečivých bylín pomocou vykurovacích prvkov z uhlíkových vlákien ako zdroja infračerveného žiarenia.

Spoločnosť Global Quartz Tube sa špecializuje na modernú výrobu kremenných trubíc a vykurovacích telies prispôsobených vašim špecifikáciám. Ak chcete získať viac informácií alebo prediskutovať svoje požiadavky, navštívte našu stránku webovej stránky alebo nás kontaktujte na contact@globalquartztube.com.