Введение в инфракрасную сушку кусочков традиционной китайской медицины

Сегодня я поделюсь некоторыми экспериментальными данными по инфракрасной сушке ломтиков традиционной китайской медицины, в частности, с использованием инфракрасной печи периодического действия. Для удобства сравнения размер печи такой же, как у печи с циркуляцией горячего воздуха, использовавшейся в предыдущих экспериментах.

Чэнь Пи - это широко используемые в традиционной китайской медицине дольки из высушенной кожуры мандарина. В основном его собирают в районе Синьхуэй в Гуандуне, он известен как "Гуан Чен Пи". Ее сушат или вялят на солнце и хранят более года перед продажей. Его основные свойства включают горький и острый вкус, и он используется для регулирования ци, укрепления селезенки, высушивания сырости и преобразования флегмы. Его часто используют в сочетании с боярышником и шэньцюй для лечения застоя пищи и непроходимости ци.

Хуанг Бай - это высушенная кора дерева, представленная в виде пластин или неглубоких желобков. Она желто-коричневого цвета, со слабым ароматом и горьким вкусом, связана с меридианами почек и мочевого пузыря. В основном используется для лечения поноса от влажного тепла, ночной потливости, ночных выделений, экземы и язв.

Прежде всего, необходимо понять инфракрасные спектры поглощения лекарственных срезов. На примере "Чэнь Пи" (сушеной кожуры мандарина) и "Хуан Бай" (коры фелодендрона), эти растительные материалы имеют общую характеристику: они чувствительны к высоким температурам. Высокая температура может изменить их органическую молекулярную структуру и снизить их целебные свойства, что может привести к карбонизации поверхности. Пики инфракрасного поглощения для Chen Pi и Huang Bai находятся в диапазонах 3950-2850 и 1750-1200. Необходимый диапазон длин волн для источника инфракрасного излучения был определен путем расчетов, и для процесса сушки были выбраны углеволоконные нагревательные трубки с различной шириной полосы. Мощность этих трубок составляет 500 Вт, 1000 Вт и 1500 Вт.

Из-за особенностей материалов Chen Pi и Huang Bai температура сушки не должна превышать 70 градусов Цельсия. Необходимо тщательно следить за температурой в печи, так как чрезмерный нагрев может ухудшить качество конечного продукта. Процесс сушки Chen Pi и Huang Bai можно разделить на три этапа: высокотемпературный нагрев, сушка при постоянной температуре, охлаждение и проветривание.

На первом этапе, после размещения продуктов в один слой на полке и закрытия дверцы печи, температура в печи устанавливается на 65 градусов Цельсия. Эта температура, как было проверено, сводит к минимуму потерю активных ингредиентов. Во время этого процесса не нужно контролировать влажность; попытка сделать это приведет к усадке продукта и ухудшению его внешнего вида. Примерно через час сушки продукты начинают размягчаться и выделять значительное количество внутренней влаги, что приводит ко второму этапу.

На втором этапе температура постепенно снижается до 45 градусов Цельсия, а время сушки составляет шесть часов. Во время этого процесса для обеспечения равномерной формы материал периодически переворачивают, а также вносят коррективы в сетчатый лоток из нержавеющей стали. По истечении шести часов сушка при постоянной температуре прекращается, исходя из фактических результатов сушки.

На заключительном этапе температура в печи устанавливается на 30 градусов Цельсия и включается контроль влажности. После проветривания в течение часа и оценки результатов сушки изделия извлекаются. Если погода позволяет, изделия на этом этапе можно проветривать под прямыми солнечными лучами на открытом воздухе, что снижает затраты на электроэнергию и сокращает время сушки.

Эти этапы основаны на экспериментальных данных. При массовом производстве время сушки и время изоляции должны быть скорректированы в зависимости от фактического объема сушки и площади промышленной печи.

Компания GlobalQT стремится повысить эффективность и качество промышленных процессов с помощью наших современных решений в области кварцевого нагрева. Для получения более подробной информации о нашей продукции или партнерских отношениях, пожалуйста, посетите наш сайт Веб-сайт или свяжитесь с нами по адресу contact@globalquartztube.com.