La temperatura più alta accelera l'essiccazione? La fetta di erba medicinale mantiene la sua efficacia dopo l'essiccazione ad alta temperatura?

Durante il processo di convalida dell'essiccazione delle fette di erbe medicinali, abbiamo scoperto che la temperatura massima che queste fette possono tollerare è significativamente inferiore alla temperatura consentita dai processi industriali. In questi casi, la perdita di vari componenti medicinali nelle fette di erbe può raggiungere 60% - 70%. L'identificazione dei principali fattori che influenzano la perdita di questi componenti e la qualità dell'essiccazione delle fette è una questione importante.

Innanzitutto, la velocità dell'aria all'interno del forno di essiccazione ha un impatto?

Nelle convalide effettuate con Trillium, Paeonia lactiflora e corteccia di gelso, la velocità dell'aria di essiccazione è stata di 1,1 m/s, con perdite di componenti rispettivamente di 100%, 60% e un aumento di 14,9%. Per la liquirizia, l'angelica e la radice di robbia, la velocità era di 1 m/s, con perdite rispettivamente di 24,2%, 29,1% e 2,7%. Atractylodes, corteccia di Magnolia e altri sono stati essiccati a 0,5 m/s, con perdite rispettivamente di 25,3%, 2,8% e 0%. Questi dati indicano che la velocità dell'aria interna del forno non è un fattore di perdita delle proprietà medicinali delle fette.

In secondo luogo, il contenuto iniziale di umidità dei materiali medicinali non è il fattore principale che influisce sulla perdita di componenti.

Il trillium, l'angelica e la buccia di agrumi avevano tutti un contenuto di umidità iniziale di 75%, ma le perdite sono state rispettivamente di 100%, 29,12% e 1,4%, indicando che anche il contenuto di umidità iniziale non è un fattore primario nella perdita dei componenti.

In terzo luogo, la temperatura del processo di essiccazione delle fette di erbe medicinali è un fattore importante che influisce sull'efficacia delle fette.

Negli esperimenti, la temperatura delle fette era di soli 3°C al di sopra del limite consentito per l'Atractylodes, di 1°C al di sotto per l'Angelica e inferiore per gli altri, eppure si sono verificate perdite di componenti attivi, alcune fino a 100%. Questo suggerisce che se la temperatura sperimentale supera la temperatura massima consentita, la perdita di proprietà medicinali potrebbe essere ancora maggiore. Questo è il motivo per cui molte erbe possono essere essiccate solo all'aria; ad esempio, la menta può essere essiccata solo all'aria perché, se essiccata a basse temperature, si trasforma in erba secca e perde tutta la sua fragranza.

In quarto luogo, anche la temperatura e il metodo di riscaldamento influiscono sul processo di essiccazione.

Sono stati testati diversi schemi a temperatura costante e variabile con il fieno. I risultati mostrano che lo spessore dello strato deve essere di circa 30 mm, il contenuto di umidità iniziale del medicamento di prova era di 44% e il metodo di riscaldamento era la circolazione di aria calda a 1 m/s. I risultati sono stati i seguenti: La temperatura costante di 40°C ha richiesto 70 minuti, quella di 50°C 61 minuti e quella di 70°C 48 minuti, dimostrando che temperature dell'aria più elevate accelerano il processo di essiccazione.

Ma la fetta d'erba conserva la sua efficacia medicinale dopo l'essiccazione ad alta temperatura? La maggior parte delle sostanze medicinali di origine vegetale perde una quantità significativa di efficacia quando viene essiccata ad alte temperature, e alcune devono essere lavorate ad alte temperature per ottenere gli effetti desiderati.

In quinto luogo, anche lo spessore delle fette influisce sull'essiccazione.

Non c'è bisogno di molte spiegazioni: è risaputo che più il pelo è spesso, più prodotto c'è e più lento è il processo di trasferimento del calore, con conseguente asciugatura più lenta.

Questi cinque fattori sono i principali che influenzano l'essiccazione a circolazione d'aria calda delle fette di erbe medicinali e gettano le basi per ulteriori ricerche sull'uso del riscaldamento a raggi infrarossi. Continueremo a condividere in futuro l'efficacia dell'essiccazione di fette di erbe medicinali utilizzando elementi riscaldanti in fibra di carbonio come fonte di radiazioni infrarosse.

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Autore

  • Casper Peng

    Casper Peng è un esperto del settore dei tubi di quarzo. Con oltre dieci anni di esperienza, ha una profonda conoscenza delle varie applicazioni dei materiali di quarzo e delle tecniche di lavorazione del quarzo. L'esperienza di Casper nella progettazione e nella produzione di tubi di quarzo gli consente di fornire soluzioni personalizzate che soddisfano le esigenze specifiche dei clienti. Attraverso gli articoli professionali di Casper Peng, ci proponiamo di fornirvi le ultime novità del settore e le guide tecniche più pratiche per aiutarvi a comprendere e utilizzare meglio i prodotti a base di tubi di quarzo.

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