Apakah Elemen Pemanas Serat Karbon Aman untuk Panas Inframerah?

Saat dihidupkan, elemen pemanas serat karbon memancarkan cahaya lembut berwarna kuning jingga dan memanaskan objek melalui radiasi inframerah. Beberapa orang sangat sensitif terhadap istilah "radiasi" dan khawatir tentang apakah hal itu dapat membahayakan tubuh manusia. Jika seseorang mempelajari secara mendalam ilmu inframerah, mungkin ada banyak makalah akademis yang ditulis mengenai topik ini. Namun, dapat dinyatakan dengan pasti, berdasarkan penelitian ilmiah selama berabad-abad, bahwa radiasi inframerah tidak berbahaya bagi manusia. Dari perspektif praktis, kehidupan di Bumi telah berkembang di bawah radiasi inframerah matahari selama miliaran tahun.

Memasak dengan Inframerah: Bagaimana Inframerah Memanaskan Bebek Panggang

Mari kita mulai dengan menjelaskan inframerah dan pemanasan inframerah.

Radiasi inframerah adalah jenis cahaya yang tidak terlihat, seperti yang terlihat dalam bagan spektrum. Di luar cahaya tampak, terdapat radiasi inframerah, sinar ultraviolet, sinar-X, dan banyak lagi.

Bagan Spektrum

Sebagian tabung pemanas di pasar, apabila diaktifkan, tampak sangat menyilaukan dan memancarkan panas yang hebat, yang membuat orang ragu-ragu untuk mendekat. Yang penting adalah membedakan antara kedua sensasi ini: silau disebabkan oleh cahaya tampak, sedangkan panas dihasilkan oleh radiasi inframerah. Elemen pemanas serat karbon memancarkan cahaya lembut tanpa menyebabkan silau apabila diaktifkan, namun suhu permukaannya tetap tinggi. Jika Anda mendekatkan kulit Anda ke alat ini, Anda bisa mencium "aroma" masakan protein. Oleh karena itu, sangat penting untuk berhati-hati apabila menggunakan elemen ini.

Bagaimana Radiasi Inframerah Memanas

Pemanasan radiasi inframerah beroperasi dengan memancarkan radiasi inframerah ke arah tertentu, sehingga terjadi perpindahan panas. Tubuh manusia, serta sebagian besar bahan alami, sangat mudah menyerap radiasi inframerah. Setelah diserap, sinar inframerah meningkatkan pergerakan molekul di dalam bahan, langsung mengubah energi ini menjadi panas, menyebabkan peningkatan suhu yang cepat. Fenomena ini disebut sebagai efek termal radiasi inframerah.