Keuntungan dari Pengeringan Inframerah dan Inframerah Jauh

Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian dan penerapan teknologi inframerah jauh dalam pengeringan, menggunakan elemen pemanas serat karbon sebagai pemancar, telah mengalami perkembangan pesat di lapangan. Penelitian saat ini terutama berfokus pada metode pengeringan inframerah jauh yang berdiri sendiri.

Penelitian telah meneliti karakteristik suhu dan kualitas jamur kering dengan menggunakan elemen pemanas serat karbon. Model untuk tahap pengeringan dengan kecepatan konstan dan laju perlambatan telah dibuat. Selain itu, hubungan antara tingkat dehidrasi rata-rata dan kualitas produk pasca-pengeringan telah dianalisis. Selain itu, teknik pengeringan gabungan seperti vakum inframerah dan pengeringan dengan microwave telah dimulai dan diteliti.

1. Konservasi Energi: Pengeringan inframerah jauh menawarkan penghematan energi yang signifikan dibandingkan dengan metode tradisional seperti pengeringan udara panas. Banyak negara meningkatkan pemanfaatan energi dan mengembangkan sumber energi yang ramah lingkungan untuk meningkatkan efisiensi dan struktur energi. Pengeringan inframerah jauh tidak hanya mengurangi kekurangan sumber daya tak terbarukan seperti batu bara dan minyak, tetapi juga mengurangi pencemaran lingkungan dan emisi karbon dioksida yang disebabkan oleh pembakaran bahan bakar fosil.

2. Suhu Pemanasan yang Ditingkatkan, Kualitas Produk yang Unggul: Pengeringan inframerah sangat cocok untuk mengeringkan berbagai produk pertanian seperti makanan dan buah-buahan. Meskipun metode pengeringan alami seperti pengeringan udara luar ruangan sederhana dan hemat biaya, metode ini sering kali gagal menjamin standar kebersihan dan rentan terhadap kondisi cuaca. Selain itu, metode ini menghasilkan siklus pengeringan yang lama dan kualitas produk yang tidak konsisten, termasuk perubahan warna dan jaminan kualitas yang terganggu.

Dengan kemajuan dalam ilmu pengetahuan dan teknologi, pengeringan inframerah jauh yang berdiri sendiri tidak dapat sepenuhnya memenuhi persyaratan pengeringan. Oleh karena itu, teknik pengeringan gabungan yang mengintegrasikan inframerah jauh dengan metode canggih lainnya telah menjadi titik fokus penelitian pengeringan. Inovasi saat ini termasuk pengeringan microwave inframerah jauh dan pengeringan vakum inframerah jauh, yang masing-masing menawarkan keunggulan yang berbeda.

Penelitian tentang sayuran dan buah-buahan yang menggunakan pengeringan vakum inframerah jauh telah menunjukkan efek pengeringan yang lebih baik secara signifikan dibandingkan dengan pengeringan tekanan atmosfer. Penelitian tentang karakteristik pengeringan telah mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi dehidrasi sayuran dan buah-buahan dalam kondisi vakum inframerah, membangun model matematika untuk mengoptimalkan parameter seperti rasio rehidrasi dan kuantitas dehidrasi.

Pengeringan inframerah jauh dan gelombang mikro memanfaatkan kemampuan penetrasi inframerah dan penetrasi gelombang mikro yang lebih kuat tanpa menimbulkan suhu tinggi di lingkungan pengeringan. Metode ini ideal untuk mengeringkan buah dan sayuran dengan kelembapan tinggi dengan cepat sekaligus menjaga kualitas dan menghemat energi. Untuk buah yang lebih besar yang sulit dikeringkan, kombinasi pengeringan inframerah jauh dan microwave terbukti efektif, menentukan kombinasi yang optimal melalui studi tentang kualitas produk kering.

Pendekatan terstruktur ini tidak hanya menyoroti keuntungan dari pengeringan inframerah dan inframerah jauh, tetapi juga menggarisbawahi kemajuan yang sedang berlangsung dalam teknologi pengeringan melalui pendekatan terintegrasi.

Untuk eksplorasi lebih lanjut atau kustomisasi solusi pengeringan canggih yang memanfaatkan teknologi inframerah dan inframerah jauh, silakan kunjungi halaman situs web atau hubungi kami melalui email di hubungi@globalquartztube.com.