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Séchage des fruits et légumes par infrarouge : avantages, inconvénients et ajustements

Avantages et inconvénients de l'utilisation de tubes chauffants en fibre de carbone pour le séchage des fruits et légumes, et ajustements nécessaires des paramètres

L'article "Common Drying Methods for Fruits and Vegetables in Industrial Production and Their Pros and Cons" (Méthodes de séchage courantes pour les fruits et légumes dans la production industrielle et leurs avantages et inconvénients) mentionne l'utilisation de tubes chauffants en fibre de carbone

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