توت فرنگی خوشمزه و بسیار مغذی است اما با توجه به طبیعت ظریف, آنها آسان برای حفظ است. برای ذخیره آنها را برای یک دوره دیگر آنها نیاز به خشک بلافاصله بعد از برداشت. خشک توت فرنگی همچنین محبوب در میان زنان در مناطق مختلف. امروز ما را مقایسه کنید مادون قرمز دور فن آوری خشک کردن با روش خشک کردن سنتی برای خشک کردن توت فرنگی.
توت فرنگی تازه
سنتی خشک کردن روشها عبارتند از روش طبیعی خشک شدن آن تا حد زیادی بستگی به شرایط آب و هوایی. در آب و هوای بارانی و توت فرنگی می تواند منجر به پایین بهره وری تولید و آن را نامناسب برای تولید انبوه و مناسب تر برای در مقیاس کوچک ، خشک کن صنعتی به روش عبارتند از هوای داغ خشک کردن مایکروویو, جارو, خشک کردن مایکروویو, یخ خشک کردن و پمپ حرارتی برای خشک کردن. هر یک روش خاص خود را دارد خشک کردن اثرات مانند قابل توجهی مواد مغذی از دست دادن انرژی مصرف ناهموار و خشک و طولانی بودن زمان پردازش. بنابراين جدید در حال توسعه فن آوری های خشک توت فرنگی است که عمده مسیر تحقیقات در زمینه خشک توت فرنگی پردازش.
خشک توت فرنگی
مراتب مادون قرمز خشک کردن با استفاده از فیبر کربن عناصر بخاری به عنوان تابش مادون قرمز منبع. استفاده از اثر حرارتی مادون قرمز و اصل انتخابی جذب تابش توسط مواد اشعه مادون قرمز به سطح می رسد از مواد که در آن ماده جذب انرژی خاص در طول موج مادون قرمز. این شتاب لرزش و برخورد داخلی مولکول یا اتم افزایش درجه حرارت و رطوبت داخلی منتشر بیرون دستیابی به خشک شدن سریع. مراتب مادون قرمز خشک کردن ویژگی های کم هزینه خشک کردن سریع, سرعت, کیفیت خوب و مصرف انرژی پایین. این شده است با موفقیت مورد استفاده در خشک کردن سبزیجات و گیاهان و محصولات کشاورزی.
روش تجربی
قبل از آزمایش توت فرنگی شد د-ریشه و قرار داده شده در یک دور مادون قرمز خشک کردن جعبه با استفاده از فیبر کربن عناصر بخاری به عنوان منبع گرما. نمونههای گرفته شده از هر 10 دقیقه برای توزین و اندازه گیری. خشک کردن فرایند به پایان رسید که تفاوت وزن بین دو دوره متوالی اندازه گیری کمتر از 0.01 g. خشک کردن در دماهای شد مجموعه در 40°C 60°C و 80°C. برای آبرسانی آزمون های خشک توت فرنگی بودند آغشته به آب مقطر در یخچال به مدت 72 ساعت با وزن اندازه گیری های گرفته شده در هر 24 ساعت برای تعیین آبرسانی هستند.
نتایج تجربی
در طی فرآیند خشک کردن رطوبت از توت فرنگی به تدریج کاهش یافته و بالاتر خشک کردن درجه حرارت منجر به کوتاه تر زمان خشک شدن: 24 ساعت در 40°C, 10 ساعت در 60°C و 7 ساعت در 80 درجه سانتیگراد زمان خشک شدن با استفاده از مادون قرمز خشک شد به طور قابل توجهی کوتاه تر از آن است که از هوای گرم خشک کردن. مربوط به آزمایش نشان داد که هوای داغ خشک کردن در 75°C در زمان بیش از 20 ساعت در 60°C در زمان بیش از 40 ساعت.
این rehydration رای نتایج نشان داد که با افزایش آبرسانی زمان آبرسانی رای به تدریج افزایش یافته است. برای مثال در 60°C خشک را آبرسانی نرخ افزايش از 4.0 به 5.0 به عنوان rehydration زمان تمدید از 24 تا 72 ساعت است. در 80°C آن افزایش یافته و از 7.0 به 7.9. بالاتر خشک کردن درجه حرارت منجر به بالاتر آبرسانی نرخ. این نتیجه نشان می دهد که درجه حرارت بالاتر منجر به بیشتر گروه های آب دوست در داخل توت فرنگی, افزایش آبرسانی هستند.
ظاهر خشک توت فرنگی
ظاهر خشک و توت فرنگی و متفاوت با درجه حرارت خشک کردن. در 60°C خشک توت فرنگی, تا به حال خوب با کیفیت کامل سطح و خاصیت ارتجاعی و براق. در 40°C, سطح تا به حال چین و چروک و متوسط سختی است. در 80°C سطح سیاه تبدیل شد به شدت تغییر شکل بیش از حد سخت و خاصیت ارتجاعی از دست داده.
کشف چگونه نوآورانه ما دور مادون قرمز خشک کردن تکنولوژی با استفاده از فیبر کربن عناصر بخاری, افزایش کیفیت و بهره وری از توت فرنگی خشک کردن. تماس با ما contact@globalquartztube.com و یا بازدید از ما سایت برای اطلاعات بیشتر.
نویسنده
کاسپر پنگ یک چاشنی متخصص در لوله کوارتز میباشد. با بیش از ده سال تجربه او یک درک عمیق از برنامه های کاربردی مختلف از کوارتز مواد و دانش عمیق در کوارتز پردازش تکنیک های. کاسپر تخصص در طراحی و ساخت انواع لوله کوارتز اجازه می دهد تا او را به ارائه راه حل های سفارشی است که با منحصر به فرد نیازهای مشتری. از طریق کاسپر پنگ حرفه ای, مقالات, هدف ما به ارائه شما را با آخرین اخبار صنعت و عملی ترین ویژگی های راهنماهای برای کمک به شما را بهتر درک و استفاده از لوله کوارتز محصولات.
مشاهده همه پست ها