Ускорява ли сушенето по-високата температура? Запазва ли се ефикасността на лечебните билки след сушене при висока температура?

По време на процеса на валидиране на сушенето на резени от лечебни растения открихме, че максималната температура, която тези резени могат да понесат, е значително по-ниска от температурата, разрешена от фабричните процеси. В такива случаи загубата на различни лечебни компоненти в резените от билки може да достигне 60% до 70%. Идентифицирането на основните фактори, които влияят върху загубата на тези компоненти и качеството на сушене на резените, е важен въпрос.

При валидирането на трилиум, Paeonia lactiflora и кора от черница скоростта на въздуха за сушене е 1,1 m/s, като загубата на компоненти е съответно 100%, 60% и увеличение от 14,9%. За корени от женско биле, ангелика и мадер, скоростта е била 1 m/s, като загубите са съответно 24,2%, 29,1% и 2,7%. Атрактилодите, кората на магнолията и други са изсушени при скорост 0,5 m/s, като загубите са съответно 25,3%, 2,8% и 0%. Тези данни показват, че скоростта на вътрешния въздух в сушилнята не е фактор за загубата на лечебните свойства на резените.

Трилиумът, ангеликата и цитрусовите кори са с начално съдържание на влага 75%, но загубите са съответно 100%, 29,12% и 1,4%, което показва, че началното съдържание на влага също не е основен фактор за загубите на компоненти.

При експериментите температурата на резенчетата е била само с 3°C над допустимата граница за Atractylodes, с 1°C по-ниска за Angelica и по-ниска за останалите, но въпреки това е имало загуби на активни компоненти, някои от които до 100%. Това предполага, че ако експерименталната температура надвиши максимално допустимата, загубата на лечебни свойства може да бъде още по-голяма. Ето защо много билки могат да се сушат само на въздух; например ментата може да се суши само на въздух, тъй като ако се суши при ниски температури, тя се превръща в суха трева със загубен аромат.

Със сеното бяха тествани различни схеми за постоянна и променлива температура. Резултатите показват, че дебелината на слоя трябва да бъде около 30 mm, началното съдържание на влага в изпитваното лекарство е 44%, а методът на нагряване е циркулация на горещ въздух със скорост 1 m/s. Резултатите са следните: Постоянната температура от 40 °C отнема 70 минути, 50 °C - 61 минути, а 70 °C - 48 минути, което показва, че по-високите температури на въздуха ускоряват процеса на сушене.

Но запазва ли билковото парче лечебната си ефикасност след изсушаване при висока температура? Повечето лекарствени материали на растителна основа губят значителна част от ефикасността си при сушене при високи температури, а някои от тях трябва да се обработват при високи температури, за да се постигне желаният ефект.

Това не се нуждае от много обяснения; всички знаят, че колкото по-дебел е косъмът, толкова повече е продуктът и толкова по-бавен е процесът на топлообмен, което води до по-бавно сушене.

Тези пет фактора са основните фактори, влияещи върху сушенето на резени от лечебни растения с циркулация на горещ въздух, и поставят основите на по-нататъшни изследвания с използване на нагряване с инфрачервена радиация. В бъдеще ще продължим да споделяме колко ефективно е сушенето на резени от лечебни билки с помощта на нагревателни елементи от въглеродни влакна като източник на инфрачервено излъчване.

Global Quartz Tube е специализирана в модерното производство на кварцови тръби и нагревателни елементи, съобразени с вашите спецификации. За повече информация или за обсъждане на вашите изисквания, моля, посетете нашия уебсайт или се свържете с нас на contact@globalquartztube.com.